ローストビーフ時短バージョン

残雪期のアルプスも久しぶりです、何年ぶりでしょうか。
夏山にも行けたらいいのですが、休暇が重なって既に黄色信号です。

昼から子供達と2kmのウォーミングラン。
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階段ダッシュ
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さすがにここの階段はキツイみたいです。
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帰宅後は…家事です。
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ローストビーフ時短バージョン。
全体に塩、胡椒をすり込みます。
表面に焼き色を付けます。
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二重でラップ。
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ジッパーも二重にして約3分間湯煎。
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ここらが大事です。ローストビーフならではの火の入れようが大切。

智弁のピンチ!ついつい、テレビにかじりついてしまい5分放置してしまったけど、まぁまぁ。

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今晩の楽しみはコレ。
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by hello-rains | 2018-04-04 15:04 | グルメ | Comments(0)
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