九条ネギバーガー MAHALO
西大路から歩いて15分、南国の掘っ立て小屋風の
カウンター5席とテラスの小さなお店 "九条ネギバーガー MAHALO"
マハロはハワイでは「ありがとう」って意味らしい。
京野菜の九条ネギをはじめ加茂茄子や京都丹波牛100%のパティ、ご当地ツバメソースをベースにしたマハロ特製ソース、天保年間創業のヤマト味噌、丹波地鶏卵、京丹後の琴引きの塩etc・・・を使った京都の素材にこだわったハンバーガー
一部書き込みでは賛否両論みたいで、勝手に味噌汁みたいなんかぁ~なんて想像してたけど・・・
カリカリのバンズなどなど良く合って、京都のハンバーガーらしく優しい味としっかりとした味と混ざって食べ応えもあり。
マスターも気さくな人で、常連さんのみのサービス、ハワイアンコーヒーも頂きました。Gooood!