ピザ釜作成計画
「風呂の次はピザ釜やな」てな話になりまして・・・
簡単な図面を描きました。
とにかくコストを下げることに重点を置いたので、シンプルで見た感じも貧相やけど
釜内は高さ40cm、幅60cm、奥行も80cm程。
間口も37cmはあるので、それなりのサイズのピザが焼ける予定(手のひらサイズなら2枚)
どう?こんな感じで。
問題点はピザなどを焼く面の素材について
耐火レンガだけでもそれなりに高価なんですが、焼く面もそれなりの耐火力があるものを使用する必要があるため思案中。
(コスト面でかなりの違いがでる為)
どうせつくるならしっかりした物、でもできるだけ安く!
なんかいい素材ないかな?
一応、大谷(おおや)石の石版を敷こうと思ってます。