マルフクバーガー
えぇ~ 京都右京区への営業に途中立ち寄りました "マルフクバーガー"
シンプルな外装、手作り感満載の店内。驚くほど狭く、入っても6人が限界ぐらいかな。
テイクアウトか、デリバリーが中心なんかもね
バンズは地元京都の老舗パン屋の手づくりらしく、パティはニュージーランドビーフを使用(らしい)
っとはいえ春風的には・・・
食べ応えのあるもっちり感が特徴のバンズだけに、更にもっと滴るぐらいのジューシーなパティが欲しいかな
パサパサでもなくジューシーでもなく...至ってオーソドックスな家庭的なバーガーって感じかな。